Лепешка "ПИТА" 300г.

Пита – это лепешка, внутрь которой можно положить любую начинку. В питу можно «упаковать» даже то, что невозможно положить на бутерброд. Надрезав её йкраю, Вы получаете хлебный пакетик с мягкой корочкой, который отлично держит начинку, не протекает и не пачкает руки.

Секрет получения кармашка внутри заключается в особом способе выпечки.

В пекарне «На Вишнёвой» питу выпекают в специальной печи при очень высокой температуре. При этом водяной пар, образующийся в тесте, скапливается внутри лепешки и, отделяя слои теста друг от друга, «надувает» пузырь. Так появляется кармашек, который потом можно открыть, надрезав острым ножом.

Питу можно дать ребёнку в школу, взять с собой в дорогу, на пикник.

Питу можно разогревать в микроволновой печи, на решетке барбекю или на сковороде под крышкой.

Существует огромное множество рецептов начинок для питы: от традиционных колбасы, ветчины и сыра до всевозможных салатов, мясных, рыбных или овощных блюд.
С питой можно воплотить множество кулинарных идей.