Изделия из заварного теста, полые внутри, различаются формой (профитроли, эклеры, кольца) и  начинками (сливочный крем, творог, вареная сгущенка). Лидер продаж среди кремовых изделий – заварные пирожные со взбитыми сливками от пекарни «На Вишнёвой»