 | Частная пекарня "На Вишнёвой"Пекарня "На Вишнёвой" занимается выпечкой хлеба и хлебобулочных изделий с 1996 года. Торговая марка родилась от названия улицы в Екатеринбурге, на которой находился первый небольшой цех, где работали всего несколько человек. За годы из малого семейного предприятия Частная пекарня "На Вишнёвой" превратилась в крупное производство, оснащенное современным оборудованием и технологиями. Предприятие неоднократно участвовало в городских, областных и всероссийских выставках и конкурсах профессионального мастерства, занимая призовые места. Продукция Пекарни "На Вишнёвой" награждена дипломами и признана специалистами хлебопечения, как в России, так и за рубежом. |
Мощные шведские и французские печи,
автоматизированная швейцарская линия по разделке
теста совместно с добрыми руками наших специалистов
позволяют создать для покупателей качественные,
вкусные и интересные изделия.
Заняв первое место во Всероссийском кубке по хлебопечению 2001 года в Москве, пекарня повторила это достижение в 2007 году. Команда в составе с нашим технологом заняла первое место по России на отборочном туре Мирового Кубка по хлебопечению, получив право продолжить борьбу в следующем туре среди стран Европы. На этом этапе мы заняли второе место и получили приглашение во Францию на финал Мирового Кубка по хлебопечению. В Париже наши технологи проводили мастер-класс рядом с известными хлебопеками со всего мира и получили высокую оценку с их стороны.
Осенью 2008 года предприятие расширилось, объединив две торговые марки - Частная пекарня "На Вишневой" и "Краля". Ассортимент продукции значительно вырос. Кроме сдобных и слоёных булочек, песочных изделий и кексов, компания стала выпускать различные виды печенья, заварные кремовые пирожные: эклеры и профитроли с начинками.
В 2014 году в группу компаний добавилось сельскохозяйственное предприятие "Родина", что обеспечило предприятию собственную сырьевую базу зерновых, выращенных на полях в экологически чистом районе Курганской области.
- 100% гарантия качества
- Экологически чистое зерно со своих полей
- Забота о здоровье потребителей
В 2016 году производственные цеха Пекарни "На Вишнёвой" переехали на единую площадку в г.Березовский, где было образовано новое предприятие "Хлеб и сладости".
Жители Свердловской области знают и любят продукцию «На Вишнёвой», мы часто получаем отзывы покупателей с благодарностями. Среди лидеров - хлеб «Хмелевой бездрожжевой» на закваске из шишек хмеля, кексы «Манечка с изюмом», заварные пирожные «Кольца» и «Эклеры со взбитыми сливками», печенье «Французские палочки», «Топушка с маком». Ассортимент хлебобулочной и мучной кондитерской продукции включает более 100 наименовании: хлеб, булочки, батоны, лаваши, лепешки, сдобное, песочное, творожное и слоёное печенье, кексы, тарталетки, а также кремовые пирожные и торты. Все рецептуры уникальны.
Строгий контроль используемого сырья, чёткое соблюдение технологического процесса, высокие стандарты качества готовой продукции, забота о потребителе - вот те принципы, на которых основана работа предприятия, призванного обеспечить покупателей вкусными кондитерскими изделиями и свежим хлебом.
Изделия пекарни можно купить в магазинах федеральных и локальных торговых сетей в Екатеринбурге, Челябинске, Тюмени. По Свердловской области мы поставляем продукцию в города: Верхняя Пышма, Березовский, Сысерть, Асбест, Каменск-Уральский, Нижний Тагил, Ревда, Первоуральск, Среднеуральск, Арамиль, Верхний Тагил, Заречный, Кировград, Полевской и др.
Директор группы компаний "Частная пекарня "На Вишнёвой"
Анатолий Павлов
Сертификаты и награды
